Programmez votre rentrée : votre chef à domicile, le nombre de passages que vous voulez de mi-août à fin octobre.
Découvrir la formule →Batch cooking à domicile · Plateau nord de Lyon
Entre le travail à Lyon, les trajets et les activités des enfants, cuisiner chaque soir est devenu un luxe que la semaine ne permet plus. À Caluire-et-Cuire, de plus en plus de familles confient cette charge à un chef qui vient préparer leurs repas à domicile. On mange maison du lundi au vendredi, sans y passer ses soirées.
À partir de 95 € par semaine avec l’avance immédiate · Devis gratuit
Pourquoi le batch cooking à Caluire-et-Cuire
Caluire-et-Cuire compte près de 44 000 habitants sur un plateau dense entre Rhône et Saône, avec une forte proportion de cadres et de familles installées. Le rythme de la semaine laisse peu de place à la cuisine du soir. Voici les trois raisons que les foyers du secteur citent le plus souvent, et vous trouverez la formule adaptée à votre foyer selon le nombre de personnes.
Pas de courses à caser entre deux rendez-vous, pas de recettes à chercher, pas de vaisselle de cuisson à récurer le soir. Le chef arrive, cuisine, conditionne et repart en laissant la cuisine nette. Vous n’avez plus qu’à réchauffer.
Nous nous fournissons sur le marché de Montessuy, le jeudi et le samedi matin, l’un des plus fournis du nord lyonnais. Cette proximité raccourcit le délai entre l’achat et la préparation, et ça se sent surtout sur les légumes, les fromages et le poisson.
Allergies, sans gluten, alimentation sportive, plats pour enfants difficiles : chaque contrainte est prise en compte dès le premier échange. Nos chefs composent un menu unique pour le foyer, sans cuisiner deux fois ni rogner sur le plaisir.
Comment ça se passe à Caluire-et-Cuire
Appel découverte de 15 min : vos goûts, allergies, contraintes, nombre de personnes, créneau qui marche pour vous à Caluire-et-Cuire.
Vous recevez la sélection de plats de la semaine, validée ensemble. Nous faisons les courses sur le marché de Montessuy, le jeudi et le samedi matin allée de la Jeunesse, l’un des plus fournis du secteur, et auprès des producteurs du plateau.
J’arrive avec les courses, je cuisine 4 à 5h dans votre cuisine, je conditionne tout, je laisse l’espace impeccable.
Premiers jours en frais, suite en sous vide ou congelé. Étiquettes, dates, instructions de réchauffe : rien à gérer.
Cette semaine je cuisine
Six plats parmi ceux que nos chefs préparent en ce moment. Le menu change chaque semaine selon la saison et vos préférences.
Nos formules à Caluire-et-Cuire
Deux formules, et vous choisissez votre nombre de personnes, jusqu’à 6 (dès 1 personne pour Le Rituel) : le prix suit. Prix nets avec l’avance immédiate de crédit d’impôt : la moitié du tarif, déduite directement de votre facture. Cuisine réalisée chez vous, menus personnalisés. Courses offertes la première semaine, ensuite réglées au réel sur ticket de caisse. Sans engagement, ou −5% au trimestre et −10% à l’année.
1 passage du chef, 5 repas maison pour la semaine, midi ou soir
95 €avec l’avance immédiate, pour 2 personnes
Midi + soir · 2 passages par semaine, toujours en frais
250 €les 2 passages avec l’avance immédiate, pour 2 personnes
Références
Avant de lancer Chefizy, Quentin a conçu des repas sur mesure pour des organisations où la nutrition et la régularité ne tolèrent pas l’approximation. Voici quelques-unes de ses références.
Conception de repas pour des sportifs de l’Olympique Lyonnais : équilibre nutritionnel calibré, plats pensés pour être pris rapidement entre deux entraînements.
Repas de récupération pour des joueurs de l’ASVEL : charge glucidique adaptée aux rythmes de match et aux contraintes de déplacement.
Repas d’équipe en entreprise pour Mamawork et Gitbook : menus variés, adaptés aux régimes individuels recensés en amont, livrés prêts à servir.
Zone d’intervention
Caluire-et-Cuire et ses quartiers, où nous intervenons :
Trajet depuis Lyon centre : moins de quinze minutes depuis Lyon centre · Pas de frais de déplacement dans le périmètre.
Nous cuisinons aussi à Rillieux-la-Pape, à quelques minutes.
Questions fréquentes
Le tarif dépend du nombre de personnes et de la formule. Pour quatre personnes avec cinq repas dans la semaine, comptez 250 € avant crédit d’impôt, soit 125 € net après déduction de cinquante pour cent. La prestation du chef, le conditionnement et le nettoyage de la cuisine sont compris ; les ingrédients sont réglés au réel, avec une estimation communiquée après validation du menu.
Cela dépend des ingrédients. Les plats à base de légumes verts se gardent quatre jours au frais, les plats mijotés cinq jours, et le sous vide prolonge la conservation jusqu’à deux semaines. Chaque préparation est étiquetée avec sa date limite et l’ordre de consommation conseillé. Nous n’utilisons aucun additif pour tenir artificiellement la semaine.
Oui. Une allergie suit un protocole strict, validé par écrit avant la première prestation. Une préférence (sans gluten, sans lactose, sportif, végétarien, basses calories) se gère par substitution sur le menu. Nous accompagnons régulièrement des foyers qui cumulent plusieurs contraintes à table.
Oui, de Montessuy au Bourg, de Cuire à Saint-Clair et Vassieux. Nous intervenons aussi sur les communes limitrophes, notamment Lyon 4 et Rillieux-la-Pape. Sans frais de déplacement dans ce périmètre.
Une fois par semaine couvre la majorité des foyers ; deux fois par mois suffit à ceux qui mangent souvent dehors. Pour les plus grandes familles, la formule Le Rituel prévoit deux passages hebdomadaires avec des plats préparés frais à chaque venue. Le créneau reste le même chaque semaine pour faciliter votre organisation.
Le chef se gare au plus près de votre domicile et apporte le nécessaire en une fois. Dans les secteurs denses comme Le Bourg ou Cuire, une place à proximité facilite l’installation, sans être indispensable. Nous nous adaptons à votre logement, maison comme appartement.
Appel découverte gratuit · Devis personnalisé · Sans engagement
Avance immédiate de crédit d’impôt · Vous ne réglez que la moitié, déduite directement de votre facture
