Programmez votre rentrée : votre chef à domicile, le nombre de passages que vous voulez de mi-août à fin octobre.
Découvrir la formule →Batch cooking à domicile · 5e arrondissement, bord de Saône
Habiter le centre historique de Lyon, c’est vivre dans un décor Renaissance classé, entre ruelles et traboules. Mais dans le Vieux Lyon, les cuisines d’appartement laissent rarement le temps ni la place de cuisiner pour toute la semaine. Un chef s’en charge directement chez vous.
À partir de 95 € par semaine avec l’avance immédiate · Devis gratuit
Pourquoi le batch cooking à Vieux Lyon
Entre Saint-Jean, Saint-Paul et Saint-Georges, le Vieux Lyon est l’un des plus beaux ensembles Renaissance d’Europe, mais aussi un quartier où l’on vit dans des appartements de caractère, parfois exigus. Voici les raisons qui reviennent le plus, et vous trouverez la formule adaptée à votre foyer selon le nombre de personnes.
Dans le Vieux Lyon, les cuisines sont souvent compactes. Nos chefs s’y adaptent, cuisinent l’essentiel sur place et conditionnent des plats prêts à réchauffer, sans envahir votre espace ni vous laisser une montagne de vaisselle.
Nous nous fournissons au marché des quais Saint-Antoine, juste de l’autre côté de la Saône, l’un des plus animés de Lyon. Sous les platanes, on y trouve légumes, fromages, poissons et fleurs, et cette fraîcheur se retrouve dans vos plats.
Repas de la semaine ou dîner pour des amis : nos chefs sortent du répertoire habituel, du risotto au poisson en croûte, pour varier les plaisirs sans transformer votre soirée en corvée.
Comment ça se passe à Vieux Lyon
Appel découverte de 15 min : vos goûts, allergies, contraintes, nombre de personnes, créneau qui marche pour vous à Vieux Lyon.
Vous recevez la sélection de plats de la semaine, validée ensemble. Nous faisons les courses au marché des quais Saint-Antoine, tout proche de l’autre côté de la Saône, ouvert du mardi au dimanche matin, et auprès des producteurs du secteur.
J’arrive avec les courses, je cuisine 4 à 5h dans votre cuisine, je conditionne tout, je laisse l’espace impeccable.
Premiers jours en frais, suite en sous vide ou congelé. Étiquettes, dates, instructions de réchauffe : rien à gérer.
Cette semaine je cuisine
Six plats parmi ceux que nos chefs préparent en ce moment. Le menu change chaque semaine selon la saison et vos préférences.
Nos formules à Vieux Lyon
Deux formules, et vous choisissez votre nombre de personnes, jusqu’à 6 (dès 1 personne pour Le Rituel) : le prix suit. Prix nets avec l’avance immédiate de crédit d’impôt : la moitié du tarif, déduite directement de votre facture. Cuisine réalisée chez vous, menus personnalisés. Courses offertes la première semaine, ensuite réglées au réel sur ticket de caisse. Sans engagement, ou −5% au trimestre et −10% à l’année.
1 passage du chef, 5 repas maison pour la semaine, midi ou soir
95 €avec l’avance immédiate, pour 2 personnes
Midi + soir · 2 passages par semaine, toujours en frais
250 €les 2 passages avec l’avance immédiate, pour 2 personnes
Références
Avant de lancer Chefizy, Quentin a conçu des repas sur mesure pour des organisations où la nutrition et la régularité ne tolèrent pas l’approximation. Voici quelques-unes de ses références.
Conception de repas pour des sportifs de l’Olympique Lyonnais : équilibre nutritionnel calibré, plats pensés pour être pris rapidement entre deux entraînements.
Repas de récupération pour des joueurs de l’ASVEL : charge glucidique adaptée aux rythmes de match et aux contraintes de déplacement.
Repas d’équipe en entreprise pour Mamawork et Gitbook : menus variés, adaptés aux régimes individuels recensés en amont, livrés prêts à servir.
Zone d’intervention
Nous cuisinons dans le Vieux Lyon et ses quartiers Renaissance :
Trajet depuis Lyon centre : vous y êtes, au pied de Fourvière · Pas de frais de déplacement dans le périmètre.
Nous cuisinons aussi à Lyon 2, à quelques minutes.
Questions fréquentes
Le tarif dépend du nombre de personnes et de la formule. Pour quatre personnes avec cinq repas dans la semaine, comptez 250 € avant crédit d’impôt, soit 125 € net après déduction de cinquante pour cent. La prestation du chef, le conditionnement et le nettoyage sont compris ; les ingrédients sont réglés au réel après validation du menu.
Oui, c’est fréquent dans le Vieux Lyon. Le chef s’adapte à l’espace et à l’équipement disponibles, repérés lors du premier échange. Il cuisine l’essentiel sur place, conditionne les plats et laisse la cuisine propre en repartant.
Les premiers jours se consomment en frais, jusqu’à quatre ou cinq jours selon le plat, puis le sous vide prend le relais jusqu’à deux semaines. Chaque préparation est étiquetée avec sa date limite et son ordre de consommation, sans aucun additif.
Oui. Les allergies suivent un protocole écrit, validé avant la première prestation. Les régimes particuliers (sans gluten, sans lactose, sportif, végétarien) sont gérés par substitution sur le menu, abordés dès le premier échange.
Une intervention hebdomadaire convient à la plupart des foyers, une fois tous les quinze jours suffit à ceux qui mangent souvent dehors. La formule Le Rituel prévoit deux passages par semaine avec des plats frais à chaque venue. Le créneau est fixe d’une semaine à l’autre.
Appel découverte gratuit · Devis personnalisé · Sans engagement
Avance immédiate de crédit d’impôt · Vous ne réglez que la moitié, déduite directement de votre facture
