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Chefizy

Programmez votre rentrée : votre chef à domicile, le nombre de passages que vous voulez de mi-août à fin octobre.

Découvrir la formule →
−50% avec l’avance immédiate

Cuisine 100% maison

Chef diplômé (CAP)

Disponible à Annecy

Batch cooking à domicile · Bassin annécien

Batch cooking à domicile à Annecy
Un chef cuisine votre semaine, entre lac et vieille ville

Vous rentrez tard, le frigo est vide, et la question du dîner se pose exactement comme hier. À Annecy, entre les trajets vers Genève, le sport et les devoirs, les soirées sont pleines avant même de commencer. C’est là que nous intervenons. Un chef vient cuisiner vos repas de la semaine chez vous, en une matinée.

À partir de 95 € par semaine avec l’avance immédiate · Devis gratuit

Chef Chefizy en train de préparer un repas batch cooking dans la cuisine d'un client à Annecy

10 ans
à cuisiner pour des sportifs de haut niveau
Quentin Girerd, chef fondateur de Chefizy

Votre chef

Quentin Girerd, le chef qui cuisinera chez vous

Quentin Girerd est le chef fondateur de Chefizy. En dix ans de cuisine professionnelle, il a notamment conçu des repas sur mesure pour des sportifs de haut niveau, où chaque détail compte. Après le bassin lyonnais, il développe Chefizy en Haute-Savoie avec une brigade locale de chefs sélectionnés selon la même charte : une cuisine maison, pensée pour être mangée toute la semaine.

  • 10 ans d’expérience en cuisine professionnelle
  • Titulaire du CAP Cuisine et pâtisserie
  • A cuisiné pour des sportifs de haut niveau
  • Références : OL, ASVEL, Mamawork, Gitbook

« Annecy a un profil que je reconnais tout de suite : des actifs qui courent entre le Pâquier, la gare et les écoles, beaucoup de sportifs, des familles qui veulent manger vrai. Le batch cooking leur rend leurs soirées sans sacrifier l’assiette. »

Pourquoi le batch cooking à Annecy

Le fait maison, sans y passer vos soirées

Ville la plus sportive de France pour certains, ville la plus pressée pour d’autres : Annecy cumule les deux. Voici pourquoi ses habitants nous confient leur semaine, avec une formule par taille de foyer.

Des semaines à cent à l’heure

Près de cent trente-cinq mille habitants, des trajets frontaliers, des agendas d’entraînement : à Annecy, le temps est la denrée rare. Une matinée de cuisine hebdomadaire libère quatre à cinq dîners maison.

Les marchés d’Annecy dans votre assiette

Le marché de la vieille ville se tient le mardi, le vendredi et le dimanche matin. Le chef y compose ses menus au fil des saisons, en direct des producteurs, avant de venir cuisiner chez vous.

Toute la famille mange pareil

Enfants difficiles, ados affamés, parents pressés : le menu se construit pour la tablée entière, avec les ajustements qu’il faut, sans cuisiner trois fois. Les plats reviennent quand ils plaisent, disparaissent quand ils lassent.

Comment ça se passe à Annecy

4 étapes, zéro prise de tête

  1. 1

    On échange

    Appel découverte de 15 min : vos goûts, allergies, contraintes, nombre de personnes, créneau qui marche pour vous à Annecy.

  2. 2

    Je conçois le menu

    Vous recevez la sélection de plats de la semaine, validée ensemble. Nous faisons les courses au marché de la vieille ville (mardi, vendredi et dimanche matin) et auprès des producteurs du bassin annécien.

  3. 3

    Je cuisine chez vous

    J’arrive avec les courses, je cuisine 4 à 5h dans votre cuisine, je conditionne tout, je laisse l’espace impeccable.

  4. 4

    Vous mangez maison toute la semaine

    Premiers jours en frais, suite en sous vide ou congelé. Étiquettes, dates, instructions de réchauffe : rien à gérer.

Cette semaine je cuisine

Notre cuisine ne se résume pas à du quiche-soupe

Six plats parmi ceux que nos chefs préparent en ce moment. Le menu change chaque semaine selon la saison et vos préférences.

Risotto aux asperges vertes et parmesan
Cannelloni épinards-ricotta-noix
Saumon en croûte d'herbes fraîches
Velouté de petits pois à la menthe
Rôti de veau, polenta crémeuse aux olives
Tartelette fraises-rhubarbe-pistache

Nos formules à Annecy

Deux formules, jusqu’à 6 personnes

Deux formules, et vous choisissez votre nombre de personnes, jusqu’à 6 (dès 1 personne pour Le Rituel) : le prix suit. Prix nets avec l’avance immédiate de crédit d’impôt : la moitié du tarif, déduite directement de votre facture. Cuisine réalisée chez vous, menus personnalisés. Courses offertes la première semaine, ensuite réglées au réel sur ticket de caisse. Sans engagement, ou −5% au trimestre et −10% à l’année.



Le Rituel

Midi + soir · 2 passages par semaine, toujours en frais

Pour combien de personnes ?





Plus de 6 personnes ? Demandez un devis sur mesure.

250les 2 passages avec l’avance immédiate, pour 2 personnes

500 € avant avance immédiate · 125 € le passage

  • 2 venues du chef chez vous
  • Repas du midi et du soir, cuisinés en frais à chaque passage
  • Menus personnalisés
  • Toujours du frais, jamais de congelé

Choisir cette formule

Références

Quentin a cuisiné pour des sportifs et des équipes exigeantes

Avant de lancer Chefizy, Quentin a conçu des repas sur mesure pour des organisations où la nutrition et la régularité ne tolèrent pas l’approximation. Voici quelques-unes de ses références.

Conception de repas pour des sportifs de l’Olympique Lyonnais : équilibre nutritionnel calibré, plats pensés pour être pris rapidement entre deux entraînements.

Olympique Lyonnais

Repas de récupération pour des joueurs de l’ASVEL : charge glucidique adaptée aux rythmes de match et aux contraintes de déplacement.

ASVEL

Repas d’équipe en entreprise pour Mamawork et Gitbook : menus variés, adaptés aux régimes individuels recensés en amont, livrés prêts à servir.

Mamawork · Gitbook

Zone d’intervention

Nous cuisinons à Annecy et alentours

Nous cuisinons dans toute la commune nouvelle d’Annecy et ses quartiers :

  • Vieille ville et centre
  • Les Romains
  • Sommeiller et la gare
  • Meythet
  • Pringy
  • Seynod et Cran-Gevrier

Secteur : toute la commune d’Annecy, communes déléguées comprises · Pas de frais de déplacement dans le périmètre.

Nous cuisinons aussi dans le reste de la Haute-Savoie proche, du lac à l’Albanais.

Questions fréquentes

FAQ — Batch cooking à domicile à Annecy

Combien coûte un chef en batch cooking à Annecy ?

La formule deux personnes est à 190 € les cinq repas de la semaine, soit 95 € avec l’avance immédiate de crédit d’impôt. Un engagement au trimestre ou à l’année réduit encore le tarif de cinq à dix pour cent. Les ingrédients sont offerts la première semaine, ensuite réglés au réel.

Quelle conservation pour les plats de la semaine ?

Les premiers plats se mangent en frais sous quatre à cinq jours ; la suite est conditionnée sous vide, jusqu’à quatorze jours, sans additif. Tout est daté et numéroté dans l’ordre de consommation conseillé.

Vous adaptez les menus aux sportifs et aux allergies ?

Oui. Trail, triathlon, marathon du lac : nous calibrons les apports selon vos entraînements, et les allergies suivent un protocole écrit validé en amont. Végétarien, sans gluten et sans lactose se gèrent aussi sans appauvrir l’assiette.

Intervenez-vous dans les communes déléguées d’Annecy ?

Oui, partout : Annecy-le-Vieux, Seynod, Cran-Gevrier, Meythet et Pringy sont couverts au même tarif, sans frais de déplacement. Le créneau se cale selon votre secteur.

Une cuisine d’appartement du centre suffit-elle ?

Dans la grande majorité des cas, oui : quatre feux, un four et un plan de travail dégagé suffisent pour cinq plats. Pour les très petites cuisines de la vieille ville, on en parle à l’appel découverte et le chef adapte son organisation.

À quelle fréquence le chef passe-t-il ?

Une fois par semaine pour la plupart des foyers, à jour fixe. Ceux qui veulent du frais en continu choisissent Le Rituel, deux passages par semaine. Deux passages par mois suffisent si vous mangez souvent dehors.

Prêt à libérer votre semaine à Annecy ?

Appel découverte gratuit · Devis personnalisé · Sans engagement

Avance immédiate de crédit d’impôt · Vous ne réglez que la moitié, déduite directement de votre facture