Le marché du mercredi comme point de départ
Le chef compose ses menus avec les producteurs du marché de Sévrier, devant la mairie le mercredi matin, et ce que la saison donne. Les produits n’attendent pas : ils sont cuisinés dans la journée.
Programmez votre rentrée : votre chef à domicile, le nombre de passages que vous voulez de mi-août à fin octobre.
Découvrir la formule → −50% avec l’avance immédiate
Cuisine 100% maison
Chef diplômé (CAP)
Disponible à Sévrier
Cuisine 100% maison
Chef diplômé (CAP)
Disponible à Sévrier
Batch cooking à domicile · Rive ouest du lac d’Annecy
Batch cooking à domicile à Sévrier
Des repas maison pour vos semaines actives
Un dîner maison ne devrait pas se mériter après une heure de fourneaux. Sur la rive ouest, entre Sévrier et la voie verte, les journées se vivent dehors et les cuisines restent froides le soir. Nos chefs prennent le relais : une session par semaine chez vous, cinq à dix plats prêts à réchauffer.
À partir de 95 € par semaine avec l’avance immédiate · Devis gratuit
10 ans
à cuisiner pour des sportifs de haut niveau
à cuisiner pour des sportifs de haut niveau
Pourquoi le batch cooking à Sévrier
La rive ouest a mieux à faire que cuisiner
Cadre exceptionnel, emplois du temps sportifs, familles installées pour la qualité de vie : Sévrier coche tout. Trois raisons expliquent qu’on nous y appelle, à choisir avec la formule adaptée à votre tablée.
Une carte qui change vraiment
Risotto aux petits pois, saumon en crumble de chorizo, rôti de veau à la purée noisette : la carte tourne avec les saisons et vos retours. Fini la rotation des mêmes huit plats.
Calibré pour vos entraînements
Triathlon, cyclisme, trail : la rive ouest s’entraîne. Apports protéiques, charge glucidique avant une sortie longue, récupération : le menu se cale sur votre semaine sportive, sans assiette triste.
Comment ça se passe à Sévrier
4 étapes, zéro prise de tête
- 1
On échange
Appel découverte de 15 min : vos goûts, allergies, contraintes, nombre de personnes, créneau qui marche pour vous à Sévrier.
- 2
Je conçois le menu
Vous recevez la sélection de plats de la semaine, validée ensemble. Le mercredi matin, nous faisons les courses au marché de Sévrier, devant la mairie, et chez les producteurs de la rive ouest.
- 3
Je cuisine chez vous
J’arrive avec les courses, je cuisine 4 à 5h dans votre cuisine, je conditionne tout, je laisse l’espace impeccable.
- 4
Vous mangez maison toute la semaine
Premiers jours en frais, suite en sous vide ou congelé. Étiquettes, dates, instructions de réchauffe : rien à gérer.
Cette semaine je cuisine
Notre cuisine ne se résume pas à du quiche-soupe
Six plats parmi ceux que nos chefs préparent en ce moment. Le menu change chaque semaine selon la saison et vos préférences.
Nos formules à Sévrier
Deux formules, jusqu’à 6 personnes
Deux formules, et vous choisissez votre nombre de personnes, jusqu’à 6 (dès 1 personne pour Le Rituel) : le prix suit. Prix nets avec l’avance immédiate de crédit d’impôt : la moitié du tarif, déduite directement de votre facture. Cuisine réalisée chez vous, menus personnalisés. Courses offertes la première semaine, ensuite réglées au réel sur ticket de caisse. Sans engagement, ou −5% au trimestre et −10% à l’année.
5 repas
1 passage du chef, 5 repas maison pour la semaine, midi ou soir
95 €avec l’avance immédiate, pour 2 personnes
- 5 plats faits maison, midi ou soir
- Cuisine réalisée chez vous
- Menus personnalisés
- Première semaine test possible
Le Rituel
Midi + soir · 2 passages par semaine, toujours en frais
250 €les 2 passages avec l’avance immédiate, pour 2 personnes
- 2 venues du chef chez vous
- Repas du midi et du soir, cuisinés en frais à chaque passage
- Menus personnalisés
- Toujours du frais, jamais de congelé
Références
Quentin a cuisiné pour des sportifs et des équipes exigeantes
Avant de lancer Chefizy, Quentin a conçu des repas sur mesure pour des organisations où la nutrition et la régularité ne tolèrent pas l’approximation. Voici quelques-unes de ses références.
Conception de repas pour des sportifs de l’Olympique Lyonnais : équilibre nutritionnel calibré, plats pensés pour être pris rapidement entre deux entraînements.
Repas de récupération pour des joueurs de l’ASVEL : charge glucidique adaptée aux rythmes de match et aux contraintes de déplacement.
Repas d’équipe en entreprise pour Mamawork et Gitbook : menus variés, adaptés aux régimes individuels recensés en amont, livrés prêts à servir.
Zone d’intervention
Nous cuisinons à Sévrier et alentours
Nous cuisinons à Sévrier et le long de la rive ouest du lac :
- Sévrier bourg
- Le bord du lac et la voie verte
- Saint-Jorioz
- Duingt
- Saint-Eustache et les hauteurs
- Annecy sud
Trajet depuis Annecy centre : 10 minutes depuis Annecy centre, par la rive ouest · Pas de frais de déplacement dans le périmètre.
Nous cuisinons aussi à Annecy, à quelques minutes.
Questions fréquentes
FAQ — Batch cooking à domicile à Sévrier
Quelle formule choisir à Sévrier et à quel prix ?
Le Rituel plaît beaucoup ici : deux passages par semaine, repas du midi et du soir, tout en frais, 500 € les deux venues pour deux personnes soit 250 € avec l’avance immédiate. La formule cinq repas, à un passage, se compose de 2 à 6 personnes, à partir de 190 €.
Comment gérez-vous la conservation sans additif ?
Par la technique du froid : plats frais consommés sous quatre à cinq jours, sous vide ensuite jusqu’à quatorze jours, congélation possible pour la fin de semaine. Chaque contenant est daté avec son ordre de consommation.
Cuisinez-vous pour la performance sportive ?
Oui, c’est dans l’ADN de la maison : notre fondateur a conçu des repas sur mesure pour des sportifs de haut niveau. Charge glucidique, récupération, portions calibrées : votre plan d’entraînement guide le menu.
Couvrez-vous Saint-Jorioz et Duingt ?
Oui, toute la rive ouest est desservie sans frais de déplacement, de Sévrier à Duingt. Les hauteurs, côté Saint-Eustache, se calent selon les tournées de la semaine.
Venez-vous aussi dans une location ou résidence secondaire ?
Oui, dès lors que la cuisine est équipée du minimum : plaques, four et réfrigérateur en état de marche. Précisez le contexte à la réservation et le chef s’organise en conséquence.
Prêt à libérer votre semaine à Sévrier ?
Appel découverte gratuit · Devis personnalisé · Sans engagement
Avance immédiate de crédit d’impôt · Vous ne réglez que la moitié, déduite directement de votre facture