Programmez votre rentrée : votre chef à domicile, le nombre de passages que vous voulez de mi-août à fin octobre.
Découvrir la formule →Batch cooking à domicile · Plateau de la Croix-Rousse, 4e arrondissement
La Croix-Rousse a tout d’un village : son boulevard, son marché, ses commerçants. Mais entre le travail, les enfants et la vie de quartier, le dîner finit trop souvent en solution de dépannage. À Lyon 4, un chef vient cuisiner vos repas de la semaine directement chez vous, avec les produits du plateau.
À partir de 95 € par semaine avec l’avance immédiate · Devis gratuit
Pourquoi le batch cooking à Lyon 4
Entre le plateau, le Gros Caillou et les immeubles canuts, le 4e cultive un esprit village unique à Lyon. On y trouve des familles, des indépendants, des actifs pressés, tous attachés au bien-manger. Voici pourquoi ils font appel à nous, et vous trouverez la formule adaptée à votre foyer selon le nombre de personnes.
Nous faisons les courses au marché du boulevard de la Croix-Rousse, l’un des plus réputés de Lyon, ouvert tous les matins sauf le lundi. Fruits, légumes, fromages, volailles : ce que vous n’avez plus le temps d’y acheter, le chef le cuisine pour vous.
Les appartements canuts ont du cachet, rarement de grandes cuisines. Nos chefs ont l’habitude de ces espaces : organisation millimétrée, matériel apporté, conditionnement adapté à votre réfrigérateur. La hauteur sous plafond, elle, ne cuisine pas.
Une matinée d’intervention par semaine libère quatre à cinq dîners. Le temps gagné, vous le passez en terrasse place de la Croix-Rousse ou en famille, pas derrière les fourneaux ni dans les rayons d’un supermarché.
Comment ça se passe à Lyon 4
Appel découverte de 15 min : vos goûts, allergies, contraintes, nombre de personnes, créneau qui marche pour vous à Lyon 4.
Vous recevez la sélection de plats de la semaine, validée ensemble. Nous faisons les courses au marché de la Croix-Rousse, sur le boulevard, ouvert tous les matins sauf le lundi, et auprès des producteurs du secteur, selon la saison.
J’arrive avec les courses, je cuisine 4 à 5h dans votre cuisine, je conditionne tout, je laisse l’espace impeccable.
Premiers jours en frais, suite en sous vide ou congelé. Étiquettes, dates, instructions de réchauffe : rien à gérer.
Cette semaine je cuisine
Six plats parmi ceux que nos chefs préparent en ce moment. Le menu change chaque semaine selon la saison et vos préférences.
Nos formules à Lyon 4
Deux formules, et vous choisissez votre nombre de personnes, jusqu’à 6 (dès 1 personne pour Le Rituel) : le prix suit. Prix nets avec l’avance immédiate de crédit d’impôt : la moitié du tarif, déduite directement de votre facture. Cuisine réalisée chez vous, menus personnalisés. Courses offertes la première semaine, ensuite réglées au réel sur ticket de caisse. Sans engagement, ou −5% au trimestre et −10% à l’année.
1 passage du chef, 5 repas maison pour la semaine, midi ou soir
95 €avec l’avance immédiate, pour 2 personnes
Midi + soir · 2 passages par semaine, toujours en frais
250 €les 2 passages avec l’avance immédiate, pour 2 personnes
Références
Avant de lancer Chefizy, Quentin a conçu des repas sur mesure pour des organisations où la nutrition et la régularité ne tolèrent pas l’approximation. Voici quelques-unes de ses références.
Conception de repas pour des sportifs de l’Olympique Lyonnais : équilibre nutritionnel calibré, plats pensés pour être pris rapidement entre deux entraînements.
Repas de récupération pour des joueurs de l’ASVEL : charge glucidique adaptée aux rythmes de match et aux contraintes de déplacement.
Repas d’équipe en entreprise pour Mamawork et Gitbook : menus variés, adaptés aux régimes individuels recensés en amont, livrés prêts à servir.
Zone d’intervention
Nous cuisinons sur tout le plateau de la Croix-Rousse et ses abords :
Trajet depuis Lyon centre : vous y êtes, sur le plateau de la Croix-Rousse · Pas de frais de déplacement dans le périmètre.
Nous cuisinons aussi à Lyon 1, à quelques minutes.
Questions fréquentes
La formule quatre personnes avec cinq repas dans la semaine est à 250 €, soit 125 € net après crédit d’impôt de cinquante pour cent. Prestation, conditionnement et nettoyage inclus ; les ingrédients, souvent achetés au marché de la Croix-Rousse, sont réglés au réel après validation du menu.
En frais pour les premiers jours (quatre à cinq jours selon les plats), puis en sous vide pour la suite, jusqu’à deux semaines. Chaque contenant porte sa date limite et son ordre de consommation. Aucun conservateur, aucun additif.
Oui. Les allergies suivent un protocole écrit validé avant la première venue du chef. Les régimes (végétarien, sans gluten, sans lactose, sportif, basses calories) sont intégrés au menu par substitution, dès le premier échange téléphonique.
Oui, du Gros Caillou au Clos Jouve en passant par Hénon et Serin, ainsi que Cuire côté Caluire. Les Pentes, dans le 1er arrondissement, sont également desservies. Aucun frais de déplacement dans ce périmètre.
Oui, c’est notre quotidien à la Croix-Rousse. Le chef repère votre équipement lors du premier échange, apporte le matériel manquant et organise le plan de travail en conséquence. Il repart en laissant la cuisine impeccable.
Un passage par semaine couvre la plupart des besoins, avec un créneau fixe. La formule Le Rituel prévoit deux venues hebdomadaires pour manger frais en continu. Ceux qui déjeunent souvent dehors optent pour deux passages par mois.
Appel découverte gratuit · Devis personnalisé · Sans engagement
Avance immédiate de crédit d’impôt · Vous ne réglez que la moitié, déduite directement de votre facture
